ПРОЕКТЫ

Протоколом заседания Кабинета Министров Республики Узбекистан за №30 от 14.04.2015 запланировано создание сети мини-комплексов по убою и первичной обработке мяса и шкур в рамках государственной программы модернизации промышленного потенциала страны на период 2015-2019 гг. Реализация данной инициативы даcт мощный стимул развитию мясоперерабатывающей и кожевенной отраслей республики и позволит наладить тесное взаимодействие производственных предприятий в цепи «животноводство – переработка мяса и шкур – производство мясных продуктов и кожгалантерейных изделий».

В рамках данного решения компания Hartswood International Limited выступает как инициатор создания производства по убою скота и первичной обработке мяса и шкур в Бектемирском районе г. Ташкента. Функционирование данного предприятия позволит производить до 13 000 тонн мяса крупного рогатого скота и до 3 000 тонн мяса мелкого рогатого скота в год. Использование передового импортного оборудования обеспечит соответствие выпускаемой продукции международным санитарным нормам и стандартам качества. Технологический процесс будет осуществляться с минимальным использованием ручного труда за счет использования автоматизированных систем управления. Немаловажную роль в первичной обработке мяса играет строгий ветеринарный контроль на каждом этапе производства. Для обеспечения безопасного хранения продукции на предприятии предусмотрены холодильные камеры с возможностью мгновенного шокового охлаждения до -18 градусов по Цельсию.

На данный момент на территории участка уже проведены предварительные геологические работы, подготовлена необходимая проектная документация и разрешения соответствующих инстанций. Ведутся переговоры по поставкам оборудования для автоматизированного убоя и обработки мяса и шкур с иностранными производителями. Помимо этого инициированы строительные работы по обустройству производственного участка и возведению вспомогательных и бытовых помещений. Цех автоматизированного убоя планируется создавать с использованием металлических конструкций и сэндвич панелей.

 
meat-projects-1
 
 

Схема функционирования мини-комплекса «Bektemir Go’sht Kombinati»


Заинтересовались нашей компанией?
Вы можете связаться с нами по контактным данным или же отправив он-лайн заявку. Наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее время.
ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ